Name: Salata od tune sa svježim papričicama
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: 2 konzerve tune u maslinovom ulju; 3 svježe ljute papričice; 1 crvena paprika; 1 manji crveni luk; 1 šolja kuhanog kukuruza (ili iz konzerve); 1 šaka rukole; 1 žlica mediteranske mješavine začina; Sol i papar po ukusu; Za umak: 200 ml pasirane rajčice; 1 žlica maslinovog ulja; 1 žličica mljevene gorušice; 1 češanj češnjaka (sitno nasjeckan); 1 žličica mediteranske mješavine začina; Prstohvat šećera Sol i papar po ukusu

@spicydayszg

𝗦𝗮𝗹𝗮𝘁𝗮 𝗼𝗱 𝘁𝘂𝗻𝗲 𝘀𝗮 𝘀𝘃𝗷𝗲𝘇̌𝗶𝗺 𝗽𝗮𝗽𝗿𝗶𝗰̌𝗶𝗰𝗮𝗺𝗮 🌶️ 🐟 Iako nam je i službeno stigla jesen, mi imamo još 𝘝𝘰𝘭𝘪𝘮 𝘓𝘫𝘶𝘵𝘰 svježih papričica za iskoristiti, a jedan odličan način je u svježoj salati od tune 😀 Začinili smo ju raznim začinima s naših 𝘚𝘱𝘪𝘤𝘺 𝘋𝘢𝘺𝘴 polica i jednim umakom na bazi rajčice 🍅 Cijeli recept potražite na našem webu 🔗 Dobar tek!

♬ original sound – Spicy Days – Chili, Spice, BBQ

Salata od tune

Salata od tune, ali s twistom koji će vas natjerati da zaboravite da je tuna zapravo iz konzerve! Svježe jalapeño papričice donose ljutinu koja budi nepce, dok mediteranska mješavina začina daje onaj “ljeto na Jadranu” vibe.

A gorušica? E, ona je tajni sastojak koji sve povezuje u savršenu harmoniju okusa. Ovo nije samo salata od tune – ovo je eksplozija svježine i začina i tražit ćete još!

TRAJANJE PRIPREME

20 min

ZAHTJEVNOST

2/5

BROJ PORCIJA

Salata od tune - sASTOJCI

2 konzerve tune u maslinovom ulju (po 160 g)
3 svježe ljute papričice
1 crvena paprika
1 manji crveni luk
1 šolja kuhanog kukuruza (ili iz konzerve)
1 šaka rukole
1 žlica mediteranske mješavine začina
Sol i papar po ukusu

Za umak:

200 ml pasirane rajčice
1 žlica maslinovog ulja
1 žličica mljevene gorušice
1 žličica sušenog češnjaka
1 žličica mediteranske mješavine začina
Prstohvat šećera
Sol i papar po ukusu

salata s tunom - PRIPREMA

Svježe ljute papričice operite, očistite od sjemenki (po želji) i sitno nasjeckajte.
Crvenu papriku narežite na kockice, a crveni luk na tanke kolutove.
U velikoj zdjeli pomiješajte tunu (ocijeđenu od viška ulja), kukuruz, narezane papričice, crvenu papriku, luk i rukolu.
Dodajte mediteransku mješavinu začina, sol i papar po ukusu. Lagano promiješajte kako biste sačuvali teksturu sastojaka.

Priprema umaka:

U malom loncu zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno nasjeckani češnjak. Pržite dok ne zamiriše.
Dodajte pasiranu rajčicu, mljevenu gorušicu, mediteransku mješavinu začina, prstohvat šećera, sol i papar.
Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta dok se umak lagano ne zgusne. Povremeno promiješajte.
Ohladite umak prije posluživanja.