Name: Punjene Jalapeno papričice s mljevenim mesom i dimljenim sirom
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Hrvatska kuhinja
Ingredients: 8 svježih jalapeño papričica; 300 g mljevene junetine; 1 manji crveni luk (sitno nasjeckan); 2 češnja češnjaka (sitno nasjeckana); 1 žličica dimljene crvene paprike; 1/2 žličice mljevenog kima; 1/2 žličice sušenog origana; 100 g naribanog cheddar sira; 2 žlice maslinovog ulja; Sol i papar po ukusu; Svježi peršin za dekoraciju (opcionalno)

@spicydayszg

𝗣𝘂𝗻𝗷𝗲𝗻𝗲 𝗝𝗮𝗹𝗮𝗽𝗲𝗻𝗼 𝗽𝗮𝗽𝗿𝗶𝗰̌𝗶𝗰𝗲 🌶️ Naravno da smo morali iskoristiti naše svježe 𝗝𝗮𝗹𝗮𝗽𝗲𝗻𝗼 𝗽𝗮𝗽𝗿𝗶𝗰̌𝗶𝗰𝗲 u nekom konkretnom receptu koji ih stavlja u glavnu ulogu 🔥 Polovice smo napunili s mljevenim mesom i miksom začina s naših polica 🫙 Recept je vrlo jednostavan, a stvarno efektan 😌 pripazite samo da vas prijatelji sada za svako druženje ne bi tražili da punite Jalapenose 🤭 Cijeli recept potražite na našem blogu 🔗

♬ original sound – Spicy Days – Chili, Spice, BBQ

Punjene jalapeno papričice s mljevenim mesom i dimljenim sirom

Kada jalapeño odluči da više ne želi biti samo ljuti prilog, nastane ovo čudo – punjene Jalapeno papričice! Ovdje se ne šalimo s laganim punjenjima – ovo je prava, konkretna priča gdje se sočno mljeveno meso, začinjeno dimljenom paprikom i kimom, udobno smjestilo u pikantnu papričicu.

A kao kruna svega, tu je i bogati sloj rastopljenog dimljenog sira koji sve povezuje u neodoljiv zalogaj.

Zaboravite na čips i grickalice, ovo je jelo koje traži vašu punu pažnju i postavlja nova pravila za večernja druženja.

Upozorenje: izazivaju ozbiljnu ovisnost i nestaju s pladnja brže nego što stignete reći ‘još’!

TRAJANJE PRIPREME

35 min

ZAHTJEVNOST

3/5

BROJ PORCIJA

SASTOJCI

8 svježih jalapeño papričica
300 g mljevene junetine
1 manji crveni luk (sitno nasjeckan)
2 češnja češnjaka (sitno nasjeckana)
1 žličica dimljene crvene paprike
1/2 žličice mljevenog kima
1/2 žličice sušenog origana
100 g naribanog sira
2 žlice maslinovog ulja
Sol i papar po ukusu
Svježe bilje za dekoraciju (opcionalno)

PRIPREMA

Jalapeño papričice operite, prerežite po dužini i pažljivo uklonite sjemenke i unutrašnjost. Pazite da ne oštetite vanjski dio papričica.
U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i pržite dok ne postane staklast.
Umiješajte češnjak i pržite još 1 minutu. Dodajte mljevenu junetinu i pržite dok ne dobije smeđu boju.
Umiješajte dimljenu crvenu papriku, kim, origano, sol i papar. Kuhajte još 5 minuta dok se svi okusi ne sjedine.

Punjene Jalapeno papričice s mljevenim mesom i dimljenim sirom 1

Punjene Jalapeno papričice s mljevenim mesom i dimljenim sirom 2

Napunite svaku polovicu jalapeño papričice pripremljenom smjesom od mesa.
Po vrhu pospite naribani sir.
Zagrijte pećnicu na 200°C. Posložite punjene papričice na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Pecite 15-20 minuta, dok papričice ne omekšaju, a sir se lijepo zapeče.