Zamislite ovo – sočne jabuke pune mirisnih začina, prelivene slatko slanom karamelom, i sve skupa prekriveno hrskavim maslačastim mrvicama. Ne može biti bolja poslastica za sve ljubitelje slatkog! Ovaj recept je totalno lagan za pripremu, ali rezultat je nevjerojatno ukusan desert koji će vam razmaziti nepce.

Apple Crumble, klasični zimski recept, smo dodatno nabrijali s umakom od slane karamele koja daje dodatnu sočnost ali i zanimljiv twist. Količina umaka od slane karamele koju ćete dobiti od navedenih sastojaka je malo prevelika za ostatak recepta, no ne preporučamo smanjivati količinu jer ju je onda teže napraviti. Radije poduplajte količinu sastojaka za crumble. Također, slana karamela može stajati u hladnjaku do mjesec dana u zatvorenoj posudi. Bit ćete nam zahvalni sljedeći put kad ju ugledate!

Salted Caramel Apple Crumble - recept 2

Salted Caramel Apple Crumble - recept 3

TRAJANJE PRIPREME

50 min

Salted Caramel Apple Crumble - recept 4

ZAHTJEVNOST

2/5

Salted Caramel Apple Crumble - recept 5

BROJ PORCIJA

2

SASTOJCI

S L A N A  K A R A M E L A
100g kristalnog šećera
40g maslaca
60ml slatkog vrhnja
1 žličica soli
C R U M B L E
3 jabuke
100g brašna
60g maslaca
60g šećera s cimetovim cvjetovima
Apple Pie mješavina začina
ekstrakt vanilije

Salted Caramel Apple Crumble - recept 6

PRIPREMA

1. Prvo pripremite umak od slane karamele. Na srednje jakoj vatri otopite šećer u potpunosti konstantno ga miješajući.
2. Kada je otopljen, maknite s vatre, dodajte maslac u kockicama te vratite na vatru i ponovno miješajte.
3, Kad se maslac i karamela spoje u potpunosti, ponovno maknite s vatre i polako ulijte slatko vrhnje. Ponovno vratite na vatru te nakon što zavrije, kuhajte oko minutu.
4. Maknite s vatre, umiješajte sol i ostavite da se hladi.
5. Za crumble prstima utrljajte maslac u brašno pomiješano sa šećerom dok se ne pretvori u vlažne mrvice (nemojte pretjerati pa napraviti tijesto, komadići moraju ostati vidljivi). 
6. Narežite jabuke na kockice oko 50 mm, pomiješajte ih s vanilijom, Apple Pie začinima i dvije žlice slane karamele.
7. Posipajte jabuke crumbleom i lagano pritisnite, te pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta (dok se ne zarumeni).

Salted Caramel Apple Crumble - recept 7
Salted Caramel Apple Crumble - recept 8
Salted Caramel Apple Crumble - recept 9

u ovom receptu smo koristili:

Apple Pie mješavina začina za pitu od jabuka 65g

APPLE PIE MJEŠAVINA ZAČINA

Savršeno izbalansirana mješavina začina za pitu od jabuka funkcionira u svakoj kombinaciji s jabukama!

pogledaj na webshopu
Cinnamon blossoms sugar 290g - šećer s cimetovim cvjetovima

ŠEĆER S CIMETOVIM CVJETOVIMA

Kombinacija kokosovog šećera i cimetovih cvjetova je apsolutni pogodak za zimske slastice!

pogledaj na webshopu

pogledajte što još nudimo:

više recepata

Neodoljivo slatka pita od sira s datuljama

Naša pita od sira s datuljama je nevjerojatan spoj okusa. Ova prhka pita sa sirom

Proljetna Minestrone juha s twistom

Minestrone juha je jelo puno začina i okusa. Ovo je jednostavan i brz recept za

Sočna Cheddar piletina u umaku

Cheddar piletina u umaku je jelo koje ćete napraviti brzo i lako i još brže

Glazirana Yakitori piletina – recept

Yakitori piletina je japanski recept s piletinom na ražnjićima, a mi smo ga dodatno obogatili

Currywurst – recept

Ne morate do Njemačke da biste probali pravi berlinski currywurst!

Katsu Sando sendvič – recept

Katsu Sando je japanski sendvič od pohane svinjetine i apsolutno je neodoljiv.

Buffalo wings (buffalo krilca) – recept

Buffalo krilca (buffalo wings) su kiselo-ljuti klasik američke kuhinje.

Instant ramen – kako ga nadograditi (3 načina)

Pretvorite instant ramen u pravu gozbu!

Odgovori