Ako su vam dosadili klasični okusi instant ramen rezanaca, pripremite se jer smo dokumentirali tri naše najdraže “nadogradnje” koje će ovaj skromni obrok pretvoriti u pravu gozbu!

Prva na redu je naša verzija tonkotsu rezanaca – s dodatkom sočne svinjetine, mariniranih shiitake gljiva, savršeno kuhanih jaja i hrskavih klica soje. Uz začine iz vrećice, ova kombinacija će biti jedno izdašno jelo prepuno okusa, a sve to uz minimalno truda.

Ako ste ljubitelj pikantnijih i specifičnijih okusa, pogledajte idući recept  inspiriran korejskom kuhinjom za rezance s kimchijem, gochujang pastom i majonezom. Ova kombinacija kiselog kimchija i kremaste majoneze prava je eksplozija okusa koju morate probati.

I za kraj, imamo nešto za hrabre – ljute rezance s kikiriki maslacem. Da, dobro ste pročitali! Pomiješajte instant rezance s kikiriki maslacem i uživajte u egzotičnom okusu i kremastoj strukturi koji će razbuditi vaše okusne pupoljke.

Sve ove nadogradnje neće vas koštati puno vremena ili truda, a rezultat će vas oduševiti. Ovi recepti savršeni su za kuhanje jednog obroka, ili kada vam se stvarno, stvarno ne da paliti pećnicu ili rezuckati povrće. U sastojcima nećete pronaći gramaže i omjere gdje to nije nužno, jer većinu njih možete dozirati po vlastitom ukusu i rezultat će uvijek biti odličan!

Kako nadograditi instant ramen - SpicyDays.com

tonkotsu ramen

Instant ramen - kako ga nadograditi (3 načina) 2

TRAJANJE PRIPREME

45 min

Instant ramen - kako ga nadograditi (3 načina) 3

ZAHTJEVNOST

2/5

Instant ramen - kako ga nadograditi (3 načina) 4

BROJ PORCIJA

1

SASTOJCI

Nissin instant ramen Tonkotsu
shitaake gljive
pečena svinjetina
klice soje
jaje
soja umak
ocat

Kako nadograditi instant ramen - SpicyDays.com

PRIPREMA

1. Ispecite svinjetinu po želji, na tavi ili u pećnici (ili upotrijebite ostatke pečene svinjetine od drugog jela). 
2. Shiitake krupno nascjeckate, te ih polijte octom i soja umakom (količinu odredite tako da prekrije sve gljive). Ostavite ih da se “ukisele” barem sat vremena.
3. Skuhajte jedno mekano kuhano jaje.
4. Rezance skuhajte prema uputama na pakiranju (3 minute u 500ml vrele vode).
5. Kada su rezanci kuhani, u vodu dodajte začine i ulje iz instant ramena, te žlicu soja umaka.
6. Stavite ih u zdjelicu, te dodajte na šnite narezanu svinjetinu, ukiseljene gljive, sojine klice i jaje. 

Kako nadograditi instant ramen - SpicyDays.com
Kako nadograditi instant ramen - SpicyDays.com
Kako nadograditi instant ramen - SpicyDays.com

kimchi mayo ramen

Instant ramen - kako ga nadograditi (3 načina) 2

TRAJANJE PRIPREME

5 min

Instant ramen - kako ga nadograditi (3 načina) 3

ZAHTJEVNOST

1/5

Instant ramen - kako ga nadograditi (3 načina) 4

BROJ PORCIJA

1

SASTOJCI

Nissin instant ramen s okusom piletine
1 žumanjak
žlica majoneze
sezam
100ml mlijeka
kimchi
fermentirani češnjak
žličica gochujang paste

Kako nadograditi instant ramen - SpicyDays.com

PRIPREMA

1. Rezance skuhajte prema uputama na pakiranju (3 minute u 500ml vrele vode).
2. U zdjelici pomiješajte jedan žumanjak, majonezu, gochujang pastu i mlijeko.
3. U tu smjesu umiješajte začine i ulje iz instant ramena.
4. Ocijedite rezance, te ih stavite u zdjelicu s ostatkom smjese.
5. Za kraj, umiješajte kimchi i pospipajte sezamovim sjemenkama. 

Kako nadograditi instant ramen - SpicyDays.com
Kako nadograditi instant ramen - SpicyDays.com
Kako nadograditi instant ramen - SpicyDays.com

peanut butter noodles

Instant ramen - kako ga nadograditi (3 načina) 2

TRAJANJE PRIPREME

5 min

Instant ramen - kako ga nadograditi (3 načina) 3

ZAHTJEVNOST

1/5

Instant ramen - kako ga nadograditi (3 načina) 4

BROJ PORCIJA

1

SASTOJCI

Nissin instant ramen ljuti rezanci
maslac od kikirikija
sezam
sriracha umak
fermentirani češnjak

Kako nadograditi instant ramen - SpicyDays.com

PRIPREMA

1. Rezance skuhajte prema uputama na pakiranju (3 minute u 500ml vrele vode).
2. U zdjelici pomiješajte oko 3 žlice maslaca od kikirikija, srirachu, žličicu fermentiranog ili sušenog češnjaka te začine i ulje iz instant ramena.
3. Po potrebi dodajte žlicu-dvije vode u kojoj se kuhala tjestenina.
4. U umak dodajte ocijeđene rezance i dobro promiješajte.
5. Posipajte sjemenkama sezama.

Kako nadograditi instant ramen - SpicyDays.com
Kako nadograditi instant ramen - SpicyDays.com
Kako nadograditi instant ramen - SpicyDays.com

u ovom receptu smo koristili:

Nissin instant ramen rezanci s okusom Tonkotsu svinjetine 100g

INSTANT RAMEN REZANCI

Najpopularnije instant jelo na svijetu, ramen rezance ćete pronaći u milijun različitih verzija.

pogledaj SVE
Garlic Culture 100g

GARLIC CULTURE

Volim Ljuto Fermentirani češnjak vam daje još jači okus, ali bez neugodnog peckanja nakon konzumacije!

pogledaj na webshopu

pogledajte što još nudimo:

više recepata

Chili Hummus – recept

Ovaj Spicy Hummus ima još jači okus zahvaljujući maloj dozi ljutine.

Tacos al Pastor – recept

Tacos al Pastor jedan su od poznatih meksičkih specijaliteta.

Salted Caramel Apple Crumble – recept

Još finiji apple crumble od klasičnog!

Buncek glaziran pivom i medom – recept

Buncek u malo drugačijem izdanju.

Lungić u lisnatom tijestu – recept

Lungić u lisnatom tijestu prepun je skrivenih okusa!

Chijeu-buldak (Korean fire chicken) – recept

Ljuta piletina na korejski način zapalit će vam nepce!

Losos u teriyaki umaku – recept

Teriyaki umak i losos odlična su kombinacija.

Bruschette s fermentiranim češnjakom – recept

Bruschette kao savršeni snack za ljetne dane.

Odgovori