Blonde Ale – stil piva

AROMA

U aromi ćete u ovom stilu obično pronaći sladne note koje mogu biti blage do umjerene jačine, a one će u pravilu biti okarakterizirane krušnim ili laganim karamelnim notama. Što se hmeljnih aroma tiče, one su također slabe do umjerene, a pritom mogu biti cvjetne, citrusne, pikantne ili čak i voćne note.

OKUS

Slatki okus dolazi od slada, no može biti popraćen krušnim, keksastim i pšeničnim notama. Rijetko kad ima karamelnih nota, no ako postoje, u pravilu su od svijetlijeg karamelnog slada. Voćni esteri su slabije ili srednje izraženi, a okus hmelja ne bi trebao dominirati. Gorčina je srednje slaba do srednje izražena, ali slad bi trebao prevladavati ili barem biti balansiran uz hmelj. Završetak je srednje suh do blago sladan.

BOJA

Između svijetlo žute i duboke zlatne boje. Ovo pivo je bistro do kristalno bistro, a pjena je slaba do srednja koja postojano zadržava oblik i ima bijelu boju.