Black Lava sol 100g – crna sol

Black lava salt, crna lava sol ili volcanic salt je crna sol porijeklom s Havaja koja se najčešće koristi u dekorativne svrhe.
PORIJEKLO: Ova crna lava sol dolazi s pacifičkog otoka Molokai. Sol ima dugu tradiciju na Havajima, baš kao i u mnogim drugim kulturama. Za Havajce je sol bitna komponenta u postizanju unutarnje ravnoteže. Podržava prirodni tijek života i simbolizira duboku povezanost s prirodom. Različite havajske soli svojim prepoznatljivim bojama simboliziraju jedinstvene elemente ove države – crna za vulkansko podrijetlo, crvena za uvijek prisutnu svetu zemlju Alaea i slobodu, zelena za bujnu vegetaciju i bijela za vodu koja okružuje otoke i snijegom pokrivene planinske vrhove.
PROIZVODNJA: Moderna proizvodnja soli danas se odvija na prirodnom otoku Molokai, u sredini lanca Havaja. Pacifička voda se filtrira i potom isparava pomoću Sunčeve energije. Zatim se pomiješa s vrlo čistim aktivnim ugljenom kako bi sol dobila ovu vrlo posebnu boju. Aktivni ugljen je priznat kao dodatak prehrani s antitoksičnim i probavnim svojstvima.
UPOTREBA: Upečatljiva crna boja ove soli joj s razlogom daje dekorativan karakter. Nudi karakterističan, zemljani okus i posipa se po hrani na kraju kuhanja kao završna sol. Daje blago dimljenu aromu te se slaže s jelima s roštilja.
Može se koristiti za ukrašavanje pečenog povrća, salata, mesa, tofua, pa čak i deserata.

Volumen / masa / količina:

100 g

Sastojci:

Sol