Jedan od najpoznatijih jesenskih simbola je bundeva, a uz to što je lijep ukras, nama je ipak najdraža – na tanjuru. Slatka aroma butternut tikve odlično se snalazi u desertima, no svakako ju probajte kombinirati i sa slanim okusima i iznenadit ćete se!
U kombinaciji s puno različitog povrća, mljevenim mesom i začinima, ona će postati glavna zvijezda vašeg stola. Čak vam neće trebati ni prilog – u ovom jelu imate sve! No, naša preporuka je upariti ju s još nekom salaticom, poput ukiseljene paprike s kojim se odlučno slaže. Ne zaboravite i koju kap ljutog umaka!
TRAJANJE PRIPREME
1 h
ZAHTJEVNOST
3/5
BROJ PORCIJA
4
SASTOJCI
400 g mljevenog mesa
1 manja butternut tikva
1 luk
2 paprike
3 režnja češnjaka
100g šampinjona
1 rajčica
sušeni mažuran
slatka mljevena paprika
sol
papar
ulje
60g ribanog tvrdog sira
PRIPREMA
1. Butternut tikvu prerežite na pola, te ju stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na 45 min ili dok ne omekša u potpunosti.
2. Povrće i šampinjone nasjeckajte na sitno.
3. Popržite luk i papriku na tavi, a potom dodajte i mljeveno meso.
4. Nakon što se meso poprži par minuta, dodajte češnjak, šampinjone i rajčicu, te posolite i dodajte začine. Dinstajte na lagano sve dok se tikva ne ispeče.
5. Kada se tikva ispeče, izdubite ju te njeno meso pomiješajte s nadjevom.
6. Napunite izdubljene tikvice nadjevom, posipajte sirom te vratite u pećnicu na 10-ak minuta.
u ovom receptu smo koristili:
SUŠENI MAŽURAN
Mažuran daje jelima onu pravu mediteransku aromu, uz njega vam ne treba puno drugih začina.
pogledaj na webshopu
SLATKA MLJEVENA PAPRIKA
Začin koji je na našim područjima zasigurno najpoznatiji i najviše se upotrebljava. Ne preskočite ga ni sada!
pogledaj na webshopupogledajte što još nudimo:
blog
