Orange chicken je poznato jelo iz azijskih restorana, a radi se od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka. Mi smo malo modificirali recept i umjesto (veće količine) šećera, upotrijebili sweet chili umak koji je dao potrebnu slatkoću i malo kiseline. Ovo jelo bit će gotovo u pola sata, što ga čini idealnom brzinskom večerom koja pršti okusima!

Sweet Chili Orange Chicken - recept

Sweet Chili Orange Chicken - recept 4

TRAJANJE PRIPREME

30min

Sweet Chili Orange Chicken - recept 5

ZAHTJEVNOST

2/5

Sweet Chili Orange Chicken - recept 6

BROJ PORCIJA

4

SASTOJCI

500g otkoštenih pilećih zabataka
3 žlice škroba (gustina)
tri žlice ulja
250g basmati ili jasmin riže
3 naranče
2 žlice soja umaka
50ml Sweet Chili umaka
pola žličice mljevenog đumbira
dva češnja češnjaka
sol i papar
mladi luk ili vlasac

Sweet Chili Orange Chicken - recept

PRIPREMA

1. Pileće zabatke narežite na kockice.
2. Posipajte ih škrobom te dobro izmiješajte dok nisu čitavi prekriveni.
3. Zagrijte ulje te stavite peći piletinu na srednjoj vatri, povremeno miješajući kako bi se zapekla sa svih strana.
4. Iscijedite naranče.
5. U zdjeli pomiješajte sok od naranče, soja umak, sweet chili umak, đumbir, sjeckani češnjak te sol i papar.
6. Kada je piletina dobila boju sa svih strana, zalijte ju umakom te smanjite vatru.
7. Dinstajte na laganoj vatri dok se umak ne reducira do željene gustoće.
8. Poslužite uz kuhanu rižu, te posipajte sjeckanim mladim lukom ili vlascem i ribanom narančinom korom.

Sweet Chili Orange Chicken - recept
Sweet Chili Orange Chicken - recept
Sweet Chili Orange Chicken - recept
Sweet Chili Orange Chicken - recept
Sweet Chili Orange Chicken - recept

u ovom receptu smo koristili:

Sweet Chili Orange Chicken - recept 7

VARABSCO SWEET CHILI UMAK

Ova slatko-ljuto-kiselkasta kombinacija idealna je uz spring rolice, rižu, piletinu, pa čak i roštilj.

pogledaj na webshopu
Sweet Chili Orange Chicken - recept 8

MLJEVENI ĐUMBIR

Sušeni đumbir ima oštar okus, no i dalje je blaži od svježeg, a i puno jednostavniji za doziranje.

pogledaj na webshopu

pogledajte što još nudimo:

blog

Even more Spicy Days – novo iskustvo kupnje!

Otkrijte promjene u trgovini koje će nas vratiti korijenima!

Kumin ili kim – koja je razlika?

Kumin i kim dva su začina koje ljudi često mijenjaju. Saznajte razliku među njima!

Chijeu-buldak (Korean fire chicken) – recept

Ljuta piletina na korejski način zapalit će vam nepce!

Losos u teriyaki umaku – recept

Teriyaki umak i losos odlična su kombinacija.

Bruschette s fermentiranim češnjakom – recept

Bruschette kao savršeni snack za ljetne dane.

Studentski posao u Spicy Days trgovini

Tražimo studente za rad!

Kremasta juha od mrkve i đumbira – recept

Ova slatkasto pikantna juha ugrijat će vam dušu i tijelo!

Pileći gyros s tzatziki umakom – recept

Gyros možete ispeći i na tavi uz odličan rezultat!

Odgovori