Rajčica sušena prah 55g

Sušena rajčica u prahu ili tomato powder je začin koji ima zaista široku primjenu u kulinarstvu zbog čega je i dio mnogih začinskih mješavina. Može se koristiti u raznim jelima, uključujući umake, juhe, variva i marinade, ali i kao začin za meso, povrće, pa čak i kokice.
PORIJEKLO I PROIZVODNJA: Rajčica u prahu se dobiva od samljevene, sušene rajčice koja se može koristiti kao začin, ukras, ali i kao i baza za pripremu tekućih pripravaka od rajčice kao što su pasta i umak od rajčice. Osim mljevenja već osušenih rajčica, ona može biti i dehidrirani oblik paste od rajčice, napravljen uklanjanjem vlage iz paste kroz proces sušenja. Rezultat je fini prah koji ima koncentrirani okus rajčice.
UPOTREBA: Rajčica u prahu može se koristiti u raznim jelima, uključujući umake, juhe, variva i marinade, ali i kao začin za meso, povrće, pa čak i kokice. Svestran je začin koji se slaže s mnogim jelima. Posebno je koristan u dry rubovima te je čest sastojak brojnih mješavina začina. Osim u kulinarstvu, rajčica u prahu također se koristi u proizvodnji drugih prehrambenih proizvoda, kao što su grickalice, preljevi za salate i mješavine začina.

Volumen / masa / količina:

55g

Zemlja podrijetla:

Italija

Sastojci:

sušena rajčica u prahu