Kewpie majoneza je japanski tip majoneze koja je poznata po svojoj iznimno kremastoj teksturi i bogatom umami okusu. Za razliku od klasične majoneze, Kewpie se pravi isključivo od žumanjaka, što joj daje gušću i bogatiju strukturu. Osim što koristi više vrsta octa od kojih dobiva slatkoću, često sadrži i druge sastojke za pojačavanje okusa što doprinosi složenosti i posebno ugodnom profilu okusa. Poznata je po tome što je glatka i nježna, ali istovremeno intenzivna u okusu, što je čini idealnim dodatkom mnogim jelima. Najčešće se koristi u: sushi jelima, salatama, sendvičima i drugim hladnim jelima, umacima i preljevima za prženu hranu i marinadama i jelima fuzijske kuhinje kao sastojak koji podiže složenost i dubinu okusa.
Volumen / masa:
355ml
Vrsta proizvoda:
majoneza
Sastojci:
repičino ulje 71%, žumanjak od JAJA 15%, voda, alkoholni ocat, sol, šećer, jabučni ocat, vinski ocat, GORUŠICA u prahu, arome (GORUŠICA)

Recenzije
Još nema recenzija.