Đumbir mljeveni 40g

Đumbir u prahu, ground ginger ili ginger powder se smatra zimskim začinom jer se obično povezuje sa zimskim pekarskim proizvodima, poput medenjaka. Osim toga, često se koristi u jelima iz woka, varivima, curryju i sl.
PORIJEKLO: Mljeveni đumbir dobiva se iz korijena biljke đumbira (lat. Zingiber officinale), a porijeklom je iz sjeveroistočne Azije. Korijen se suši i melje u fini prah, što je forma u kojem ga možete najčešće pronaći na policama sa začinima.
UPOTREBA: Mljeveni đumbir ima topao, pikantan i blago sladak okus, što jelima daje osebujan i aromatičan okus. Dobro se slaže s drugim sličnim začinima, poput muškatnog oraščića, klinčića i cimeta. Ima široku primjenu u kulinarstvu, uključujući i slatka i slana jela. Popularan je sastojak pekarskih proizvoda poput medenjaka, keksića i kolača. Također se koristi u mješavinama začina, curryju, marinadama, umacima i sl. Mljeveni đumbir također se može koristiti za pripremu čaja od đumbira tako da se rastopi u vrućoj vodi. Ovaj napitak, osim što ima umirujući efekt, pokazao se koristan za probavni i kardiovaskularni sustav.

Volumen / masa / količina:

40g

Sastojci:

đumbir