Date sugar BIO 200g – šećer od datulja

Date sugar ili šećer od datulja je zdravija varijanta i dobra zamjena rafiniranom bijelom šećeru i tradicionalnim zaslađivačima.
PORIJEKLO: Šećer od datulja uglavnom dolazi iz orijentalnih zemalja i sastoji se od 100% zrelih datulja bez koštice.
PROIZVODNJA: Potpuno osušeno meso ploda melje se u fini prah datulja. Tehnički govoreći, šećer od datulja nije pravi šećer, stoga se prodaje i kao zaslađivač od datulja. Za razliku od klasičnog bijelog šećera, šećer od datulja sadrži visok udio minerala i vitamina te vlakana. Međutim, ovaj šećer jako privlači vlagu, stoga je posebno važno držati ga dobro zatvorenim i na mračnom mjestu kako ne bi nastale grudice.
UPOTREBA: Osim intenzivne slatkoće, šećer ima blagi okus datulja i ugodnu notu karamele. Šećer od datulja možete koristiti kao zamjenu za bijeli ili smeđi šećer u receptima. Može djelovati kao zaslađivač zobenih pahuljica, proteinskih pločica, smoothija, jogurta, slastica, suhih marinada i sl. Nije prigodan za zaslađivanje pića, budući da se otapa vrlo sporo i ne otopi se u potpunosti.

Volumen / masa:

200g

Vrsta proizvoda:

šećer

Zemlja podrijetla:

UAE

Sastojci:

Šećer od datulja