Baharat je bliskoistočna mješavina začina koja pruža toplinu, zemljanu aromu i bogatstvo jelima.
PORIJEKLO: Porijeklo baharata nije moguće precizno odrediti, ali smatra se da je nastao kao rezultat presudne uloge arapskih trgovaca začinima u antičkom svijetu. Sami naziv dolazi od arapske riječi za „začine” – baharat, što je množina od bahar („začin”).
UPOTREBA: Baharat je poznat po svojoj svestranosti i toplini – daje jelima slatkastu, dimljenu i zemljanu notu. Idealan je za začinjavanje mesa (janjetina, piletina, govedina), ribe, povrća, juha, variva, rižota i marinada. Često se koristi kao suhi “rub” za meso ili u marinadama s maslinovim uljem i limunovim sokom. Također se može dodavati varivima, pilavu, pečenom povrću, umacima, marinadama ili posipati po kruhu prije pečenja.
Volumen / masa:
40g
Vrsta proizvoda:
začin
Zemlja podrijetla:
Njemačka
Sastojci:
Paprika*, crni kim*, kumin*, kora naranče*, korijander*, macis*, cimet*, češnjak*, đumbir*, kora limuna*, crni papar*, klinčić*, chili*, piment*, kardamom*, zvjezdasti anis*

Recenzije
Još nema recenzija.