2020. je gotova, već smo zagazili u prvi kvartal 2021., no moramo se osvrnuti na prošlu godinu koja je bila sve osim onog što smo očekivali. Pošto je online trgovina bila glavna tema o kojoj su svi pisali, a mi smo u istoj prisutni već 8 godina (kroz brand Volim Ljuto i 3 godine kroz Spicy Days) mislimo da imamo nešto za reći.
Pošto osim online shopa imamo i fizičku trgovinu, u nastavku donosimo zanimljive statistike i na kraju zaključujemo tko je pobijedio u prošloj godini – Webshop ili trgovina od “cigle i betona”. U obzir treba uzeti da je trgovina bila zatvorena 2 mjeseca tijekom prvog lockdowna. U promet webshopa nije uračunata naplaćena dostava koju su kupci platili.
BROJ KUPACA vs. BROJ NARUDŽBI
Omjer broja izdanih računa u trgovini i webshop narudžbi.
TRGOVINA 75%
WEBSHOP 25%
UKUPNI PROMET
Omjer udjela prometa u trgovini i webshopu.
TRGOVINA 53%
WEBSHOP 47%
BROJ PRODANIH ARTIKALA
Omjer broja prodanih artikala na webu i u trgovini.
TRGOVINA 51%
WEBSHOP 49%
PROSJEČNO ARTIKALA PO NARUDŽBI / RAČUNU
Prosječni broj artikala na računu u trgovini i na webshopu.
TRGOVINA 3,5
WEBSHOP 10
PRODAJA ARTIKALA U TRGOVINI PO KATEGORIJAMA
Postotak prihoda od pojedih kategorija artikala u trgovini
CHILI 42%
BEER 41%
SPICE 5%
BBQ 3.5%
OSTALO 8,5%
PRODAJA ARTIKALA NA WEBSHOPU PO KATEGORIJAMA
Postotak prihoda od pojedinih kategorija artikala na webshopu
CHILI 20%
BEER 49%
SPICE 7%
BBQ 7%
OSTALO 17%
NAJPRODAVANIJA PIVA
Top 5 piva po prodanoj količini na webshopu i u trgovini.
WEBSHOP
TRGOVINA
NAJPRODAVANIJI CHILI PROIZVODI
Top 5 chili proizvoda po prodaji na webu i u trgovini.
WEBSHOP
TRGOVINA
NAJPRODAVANIJI SPICE PROIZVODI
Top 5 spice proizvoda po prodaji na webu i u trgovini.
WEBSHOP
TRGOVINA
NAJPRODAVANIJI BBQ PROIZVODI
Top 5 BBQ proizvoda po prodaji na webu i u trgovini.
WEBSHOP
TRGOVINA
NAJPRODAVANIJI PROIZVODI IZ OSTALIH KATEGORIJA
Top 5 ostalih proizvoda po prodaji na webu i u trgovini.
WEBSHOP
TRGOVINA
Tko je pobjednik Spicy Battle 2020.?
Borba online i fizičke trgovine zapravo nije borba, odnosno, ne treba tu tražiti bolji kanal za prodaju i na njega se orijentirati, nego je cilj da se svi kanali međusobno nadopunjuju. Naručivanje online je definitivno lakši način jer odlazak u trgovinu zahtijeva određeni napor – putovanje, traženje parkinga, stavljanje maske…. No, u fizičkoj trgovini se može dobiti puno bolji dojam o proizvodima i porazgovarati s osobljem i tražiti preporuku, pa čak i isprobati proizvode prije same kupnje (naravno, u slučaju kada to dozvoljavaju epidemiološki uvjeti).
Cilj fizičke trgovine je pružiti kupcu doživljaj koji će pamtiti i drugi puta će imati želju ponovno doći zbog tog doživljaja otkrivanja i isprobavanja novih proizvoda, a online će kupiti kada točno zna što mu treba i nema vremena za posjetu fizičkoj trgovini.
No, da ipak damo neki zaključak i analizu cijele priče što se tiče natjecanja da ne ispadne da je naslov bio klikbejt. 🙂 Broj izdanih računa u trgovini je očekivano veći jer puno ljudi dolazi usput i kupi samo nekoliko proizvoda. To pokazuje i prosječni broj proizvoda po kupnji koji je samo 3.5. Online ima manje narudžbi brojčano, ali su one u prosjeku veće. Prosječno se naručuje 10 proizvoda što je uvjetovano i činjenicom da ljudi ne vole plaćati dostavu pa većom narudžbom pokušavaju umanjiti postotni iznos dostave u cijeni narudžbe, ili čak dobiti besplatnu dostavu.
Promet trgovine i webshopa je izjednačen, što nismo očekivali. Za to su kriva 2 mjeseca lockdowna, pa možda to nisu realni rezultati, no vidjet ćemo dogodine. Što se tiče kategorija prodaje, pivo i chili dominiraju na oba kanala, no online je pivo ipak nešto jače što pripisujemo tome da ljudi ipak naručuju Volim Ljuto proizvode s Volim Ljuto webshopa. Kako god bilo, nadamo se da vas je ova analiza zabavila i da imate želju za nečim ljutim ili barem pivom.
U ovoj godini imamo velike planove i nadamo se se ćemo ih uspjeti ostvariti. Veliko hvala svima na podršci kroz 2020. od cijelog Spicy Days tima!