Varionica je jedna od začetnika hrvatske craft scene! Kod njih se pivo kuha još od 2014. godine, kada je craft u našim krajevima još uvijek bio nepoznat velikoj većini. Uz pet klasika (Pale Ale, Siesta Session IPA, Deep Dive IPA, Neon Stout i POP! Lager), mogu se pohvaliti i raznim specijalima te kolaboracijama (od kojih mi moramo izdvojiti onu s Volim Ljuto, njihov Habaneon Stout).